….. che Porco !!

Iniziamo l’anno con un pò di “Lo sapevate che…?”, dando indicazioni su particolarità gastronomiche, curiose, bizzarre e interessanti. Partendo da presupposto che questo, sarà l’anno del PNRR, e quindi di politiche indirizzate alla valorizzazione dei territori, delle loro particolarità, dei loro prodotti tipici, della loro storia, vorrei porre l’accento su alcuni aspetti che possono interessare… Read More ….. che Porco !!

A Natale puoi ! (E non solo a Natale)

La famosa pubblicità, ricordava che finalmente a Natale, si poteva godere di bontà e genuinità. E il periodo che si presta ad arrivare è da sempre infatti identificato come periodo dell’anno dove ogni golosità arriva sulle tavole delle case italiane. Panettoni, torroni, dolci di ogni tipo, ma anche mille altre bontà, per rafforzare le feste,… Read More A Natale puoi ! (E non solo a Natale)

I Tesori dell’Alta Valmarecchia per Voi

Alla fine di ogni anno, in genere, si tirano le somme dei 12 mesi passati, cercando di capire cosa non ha funzionato e cosa invece ha portato buoni frutti, cercando di capire, cosa migliorare e cosa mantenere, nella programmazione dei mesi a venire. Quest’anno, anno strano per moltissimi aspetti, ha visto recapitare all’Alta Valmarecchia alcuni… Read More I Tesori dell’Alta Valmarecchia per Voi

Una Pasqua … Artigianale. (It.-Ing.-Fra.-De.)

Anche quest’anno la Pasqua si avvicina a grandi passi, nonostante tutto, e per tanto dobbiamo essere pronti per arricchire le nostre tavole, con i migliori prodotti del territorio, al fine di festeggiarla al meglio. Tutti prodotti genuini, a Km0, legati alla nostra tradizione, ma con anche un tocco di estro e novità, per dare maggior… Read More Una Pasqua … Artigianale. (It.-Ing.-Fra.-De.)