A di Accoglienza, A di Albergo Diffuso

Accogliere, significa dare ospitalità allo straniero o a colui che non abita in un determinato luogo, e questa azione si manifesta poi in una serie infinita di azioni che possono caratterizzarne l’efficienza e la “bontà” del gesto. Un sorriso, un gesto amichevole, l’offerta di un dono di benvenuto, possono essere sicuramente segnali per un’accoglienza positiva.… Read More A di Accoglienza, A di Albergo Diffuso

Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la cucina a “metro zero” di O’steria.

Durante una gita nei fine settimana primaverili, vi potrebbe capitare di passare per Sant’Agata Feltria, e magari si avvicina l’ora di cena. Dilemma, tornare a casa o approfittare di qualche locale della zona ? Prontissima la mia risposta: O’steria, un nuovo locale, tutto da godersi, con una cucina che saprà esaudire tutte le vostre esigenze.… Read More Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la cucina a “metro zero” di O’steria.

Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la magia de La Giardiniera

Mentre ti regali una passeggiata “fuori porta”, una visita alle Sorgenti del Tevere, al Borgo di Casteldelci e al suo territorio, e verso “la mezza” ti prende fame, io ti darei un consiglio, sosta obbligata al Ristorante Pizzeria “La Giardiniera”, appunto in località Giardiniera, a Casteldelci. Nel territorio più verde e incontaminato della provincia di… Read More Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la magia de La Giardiniera

Mestoli e Fornelli in Valmarecchia: Le ricette del Madama.

Come sottolineo da sempre, in Valmarecchia si possono trovare Ristoranti, Hosterie, Trattorie, dove poter gustare tutta la tradizione e la genuinità del nostro territorio, con pasta fatta a mano come una volta, prodotti a chilometro zero, dove l’accoglienza calorosa fà parte del menù. In egual misura, queste strutture, propongono anche ricette innovative, con nuove connessioni,… Read More Mestoli e Fornelli in Valmarecchia: Le ricette del Madama.

….. che Porco !!

Iniziamo l’anno con un pò di “Lo sapevate che…?”, dando indicazioni su particolarità gastronomiche, curiose, bizzarre e interessanti. Partendo da presupposto che questo, sarà l’anno del PNRR, e quindi di politiche indirizzate alla valorizzazione dei territori, delle loro particolarità, dei loro prodotti tipici, della loro storia, vorrei porre l’accento su alcuni aspetti che possono interessare… Read More ….. che Porco !!

Autunno, caldi colori e gustosi sapori.

Dopo mesi in cui ci siamo divertiti, rilassati, abbiamo scoperto, camminato, abbiamo passato molto tempo all’aria aperta, ora arrivano i mesi con il tempo più incerto, la voglia di stare in casa, si ritorna alle occupazioni di sempre, e a divincolarsi fra un impegno e l’altro. Ma in realtà abbiamo ancora meravigliose giornate davanti a… Read More Autunno, caldi colori e gustosi sapori.

WOW… Che Estate !!!

Sarà per la grande voglia di riprenderci la nostra vita, ma questa estate c’è la vivremo appieno sicuramente. E allora, la Valmarecchia, rispettando tutte le disposizioni ancora in vigore, sta’ già apparecchiando una tavola piena di eventi. Ritorneranno gli appuntamenti classici, quelli che, a grande richiesta, ripopoleranno i nostri Borghi, ma al menù si aggiungeranno… Read More WOW… Che Estate !!!