Acqua … e tutto il Mondo che ci gira attorno.

Oggi 22 Marzo è la Giornata Mondiale dell’Acqua, un bene basilare per la vita di tutti noi e di tutto il pianeta. Sappiamo bene che a causa dei cambiamenti climatici questo preziosissimo bene inizia a scarseggiare, oppure se ne ha una quantità scarsa quando servirebbe e in abbondanza ma in periodi nei quali ne servirebbe… Read More Acqua … e tutto il Mondo che ci gira attorno.

Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la magia de La Giardiniera

Mentre ti regali una passeggiata “fuori porta”, una visita alle Sorgenti del Tevere, al Borgo di Casteldelci e al suo territorio, e verso “la mezza” ti prende fame, io ti darei un consiglio, sosta obbligata al Ristorante Pizzeria “La Giardiniera”, appunto in località Giardiniera, a Casteldelci. Nel territorio più verde e incontaminato della provincia di… Read More Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la magia de La Giardiniera

Casteldelci: Un museo a cielo aperto.

Nelle cartine è solamente un puntino come tanti, situato alla fine della Pianura Padana, in Provincia di Rimini, su quell’Appennino Tosco-Romagnolo che segna i confini fra Marche, Romagna e Toscana, lontano dalle direttrici turistiche classiche, e lontano da tutto. In un territorio simile, così fuori, dal tempo, dal “traffico”, si potrebbe pensare di non trovare… Read More Casteldelci: Un museo a cielo aperto.

Cammino. Cammina. I Cammini di S. Francesco.

Vuoi la pandemia, vuoi la Primavera che stà arrivando, la voglia di farsi “quattro passi” è sempre più forte. C’è chi desidera un sentiero per una passeggiata di un pomeriggio, c’è chi desidera ripercorrere i passi di altri, siano stati essi dei condottieri, ma molto più probabilmente dei pellegrini o dei santi, almeno qui nella… Read More Cammino. Cammina. I Cammini di S. Francesco.

Uomini e Donne della Valmarecchia : Don Adolfo Bernardi

Sarà il periodo che stiamo vivendo, sarà che per me è sempre stato un punto di riferimento, ma l’uomo di cui voglio raccontare oggi, è stato sicuramente una persona speciale, dalla vita quanto mai “avventurosa”, come è capitato di avere, a tutti quelle persone che hanno abitato la nostra valle negli anni quaranta dello scorso… Read More Uomini e Donne della Valmarecchia : Don Adolfo Bernardi

Un gesto Semplice, una gioia Grande.

Domenica 13 Marzo, una giornata fredda ma con il sole che con l’andare delle ore riscalda sempre più. A Casteldelci, riaprono la Casa Museo “S.Colarieti” e l’Ufficio Informazioni. Il sole fà ben sperare di poter ricevere viandanti e turisti nel nostro piccolo borgo. Qualcuno sicuramente verrà, un piccolo gruppo di amanti del Trekking che da… Read More Un gesto Semplice, una gioia Grande.

Uomini e Donne della Valmarecchia: il Dott.re Luigi Bagli

In una valle come la nostra, fatta di luoghi impervi, borghi difficilmente raggiungibili, al confine con tre regioni, le storie da raccontare non mancano di certo. Chi si fà ricordare per la sua resilienza, chi per atti di coraggio o di codardia, chi ha speso la propria vita per gli altri, chi è dovuto andarsene… Read More Uomini e Donne della Valmarecchia: il Dott.re Luigi Bagli

Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la Crema del Morino

Proseguendo il nostro giro fra i Ristoranti della Valle, e le ricette che li contraddistinguono per genuinità e sostenibilità, oggi andiamo a Montebenedetto di Sant’Agata Feltria, e facciamo la conoscenza del RISTORANTE ANTENNA DAL MORINO, struttura storica e sempre molto frequentata, in tutte le stagioni, vista la sua posizione strategica immersa in una natura esuberante,… Read More Mestoli e Fornelli della Valmarecchia: la Crema del Morino

Mestoli e Fornelli in Valmarecchia: Le ricette del Madama.

Come sottolineo da sempre, in Valmarecchia si possono trovare Ristoranti, Hosterie, Trattorie, dove poter gustare tutta la tradizione e la genuinità del nostro territorio, con pasta fatta a mano come una volta, prodotti a chilometro zero, dove l’accoglienza calorosa fà parte del menù. In egual misura, queste strutture, propongono anche ricette innovative, con nuove connessioni,… Read More Mestoli e Fornelli in Valmarecchia: Le ricette del Madama.

Come una volta ….Scuola di Cucina al Relais “Il Borgo-Casteldelci”.

In un periodo storico, concentrato tutto sulla tecnologia, la meccanizzazione, la robotica, in un borgo come quello di Casteldelci, non si possa fare altro che proporre la tradizione, la manualità, la genuinità che era tipica del tempo delle nostre nonne, quando con quel poco che si aveva in casa, erano capaci di sfamare famiglie numerose,… Read More Come una volta ….Scuola di Cucina al Relais “Il Borgo-Casteldelci”.