SI, VIAGGIARE ! – Aforismi sul viaggio (It-Ing-Fra-Port)

Il mondo è un libro, e quelli che non viaggiano ne leggono solo una pagina. (Agostino d’Ippona) La vita è un viaggio e chi viaggia vive due volte. (Omar Khayyam) Quando vivi in un luogo a lungo, diventi cieco perché non osservi più nulla. Io viaggio per non diventare cieco. (Josef Koudelka) L’unica regola del… Read More SI, VIAGGIARE ! – Aforismi sul viaggio (It-Ing-Fra-Port)

EREMI E MONASTERI – Sant’Alberico (Fc)

Nascosto nelle pieghe del Monte Fumaiolo, nell’appenino Tosco Emiliano, l’Eremo di Sant’Alberico, è da sempre meta di fedeli da tutto il territorio nazionale. La fama del luogo e’ dovuta al Santo da cui trae origine il nome e che, secondo la tradizione, scelse questo luogo dopo aver cercato altre dimore, in seguito abbandonate. Inizialmente altro… Read More EREMI E MONASTERI – Sant’Alberico (Fc)

SOLO IN ROMAGNA – Ricette tipiche: il Raviggiolo

Il Raviggiolo è un caratteristico formaggio fresco a pasta bianca ottenuto dalla cagliatura di latte vaccino crudo, latte bovino, raramente ovi-caprino, di provenienza locale. Da sempre la cagliatura è effettuata subito dopo la mungitura, Si lascia raffreddare di qualche grado il latte appena munto aggiungendovi caglio. La massa ottenuta viene scolata senza rompere la cagliata,… Read More SOLO IN ROMAGNA – Ricette tipiche: il Raviggiolo

LE PIEVI DELLA VALMARECCHIA, SOSTEGNO DI UNA RELIGIONE MILLENARIA

La Pieve di san Martino in Veclo è una chiesa romanica, risalente all’anno Mille circa, il cui impianto è stato modificato nel tempo fino a raggiungere in epoca medievale l’anomala struttura attuale: una chiesa unita ad una casa. La Pieve romanica di San Pietro in Messa, si trova nella località di Ponte Messa, a pochi… Read More LE PIEVI DELLA VALMARECCHIA, SOSTEGNO DI UNA RELIGIONE MILLENARIA