Mestoli e Fornelli in Valmarecchia: Le ricette del Madama.

Come sottolineo da sempre, in Valmarecchia si possono trovare Ristoranti, Hosterie, Trattorie, dove poter gustare tutta la tradizione e la genuinità del nostro territorio, con pasta fatta a mano come una volta, prodotti a chilometro zero, dove l’accoglienza calorosa fà parte del menù. In egual misura, queste strutture, propongono anche ricette innovative, con nuove connessioni,… Read More Mestoli e Fornelli in Valmarecchia: Le ricette del Madama.

Come una volta ….Scuola di Cucina al Relais “Il Borgo-Casteldelci”.

In un periodo storico, concentrato tutto sulla tecnologia, la meccanizzazione, la robotica, in un borgo come quello di Casteldelci, non si possa fare altro che proporre la tradizione, la manualità, la genuinità che era tipica del tempo delle nostre nonne, quando con quel poco che si aveva in casa, erano capaci di sfamare famiglie numerose,… Read More Come una volta ….Scuola di Cucina al Relais “Il Borgo-Casteldelci”.